BRAUHAUS EINS

Am Robert-Bosch Platz 1 fließt seit März Stuttgarter Hofbräu im Brauhaus Eins durch die Rohre. Das Brauhaus Eins bietet im gemütlichen Innen- und einladenden Außenbereich Platz  für insgesamt 300 Personen. Mit einer ausladenden Speisekarte und einer Biervielfalt, die keine Wünsche offenlässt, könnt ihr hier in Brauhausatmosphäre gesellige Stunden verbringen.

Das Brauhaus Eins bewirtet seine Gäste mit traditionellen Spezialitäten aus dem Schwobaländle, Bayern und Österreich. Von A wie Apfelküchle bis Z wie Zwiebelrostbraten geht das kulinarische ABC. Auch Linsen mit Spätzle, Vesperplatten oder Kaiserschmarren lassen eure Augen größer werden und euer Herz höherschlagen. Außerdem gibt es verschiedene Saisonangebote – je nachdem, was die Jahreszeit hergibt –, von Spargel und Erdbeeren im Frühling bis Gans und Wild im Winter. 

„Auf allerbeste, natürlich frische Zutaten legen wir extrem hohen Wert. Die meisten Gerichte sind hausgemacht, vielfach steckt sogar jede Menge Handarbeit in den Speisen.“

Inhaber Oliver Kupresakovic

Pssssst! Auf der Mittagskarte stehen wöchentlich wechselnde Gerichte und Brauhaus Klassiker. Von 11:30-14:30 Uhr könnt ihr es euch hier zum Schwabenpreis schmecken lassen!

Auch die Getränkekarte hat einiges zu bieten. Besonders an Bier mangelt es hier nicht. Von kräftig gehopft bis aromatisch mild, von hell bis dunkel, von glanzfein bis naturtrüb, von regional bis international, durstig geht ihr hier auf keinen Fall raus. Was aber besonders auf der Bierkarte hervorsticht, ist das Stuttgarter Hofbräu Pilsner, das direkt aus der Brauerei frisch in die Gläser gezapft wird. Das flüssige Gold wird im Brauhaus Eins in vier großen, blankpolierten Kupferbehältern mitten im Gastraum gelagert und wurde ohne Umwege direkt von der Brauerei mit einem Spezialtransporter in das Brauhaus geliefert. 

Das neue Bier-Drive System von Stuttgarter Hofbräu transportiert 2.000 Liter frisch gereiftes Bier innerhalb kürzester Zeit von der Brauerei zu den Gästen. Damit bietet das Brauhaus Eins die einzigartige Möglichkeit, Bier in seiner reinsten Form zu genießen. Ohne Umwege, ohne Unterbrechung der Kühlung, direkt an den Zapfhahn – da kommt jeder Bierliebhaber ins Schwärmen, denn das Bier schmeckt, als ob ihr es direkt in der Brauerei trinkt. 

Euer Besuch im Brauhaus wird also ein kulinarisches Erlebnis, gepaart mit einer Reise durch die vielfältige Welt der Bierkultur. Der Charme eines traditionellen Brauhauses, kombiniert mit leckerem Essen und dem süffigsten Tankbier, macht den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.