HEAVEN’S KITCHEN CAFÉ & BISTRO

Pssssst! Mit Heaven’s Kitchen eröffnet morgen DIE neue Frühstücks- und Lunchlocation wenn’s um gesundes und nachhaltiges Essen geht! Als erstes Zero Waste Café Baden-Württembergs ist ihr Konzept bis ins kleinste Detail durchdacht. Wir durften schon vor dem offiziellen Opening auf der Theodor-Heuss-Straße vorbeischauen und die leckeren Gerichte probieren. Eines können wir euch versichern: Sowas hat Stuttgart noch nicht gesehen!

Die neue Wohlfühloase für alle Food Lover überrascht und das nicht nur mit der unglaublich leckeren Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Hinter der grünen Philosophie von Heaven’s Kitchen liegt weitaus mehr. Das Frühstückscafé hat sich zum Ziel gesetzt, den gesamten Lebenszyklus ihrer verwendeten Produkte in den Blick zu nehmen und somit den nachhaltigen Lifestyle in jeden Prozess von vorne bis hinten miteinzubeziehen.

Beispielsweise wird großen Wert darauf gelegt, dass alle Lebensmittel unverpackt oder in wiederverwertbaren Behältnissen geliefert werden. Bei der Auswahl der Produkte liegt die Priorität auf Regionalität sowie Saisonalität. Im nächsten Schritt finden die erlesenen Zutaten möglichst klimaneutral ihren Weg dorthin, wo all die Magie passiert: die Heaven’s Kitchen-Küche. Mit viel Leidenschaft werden hier rohe, unverarbeitete Nahrungsmittel mit gesammelten Inspirationen von spannenden Reisen kombiniert und in noch nie dagewesene Geschmackskompositionen verwandelt. Das Küchenteam möchte durch ihr kreatives Handwerk zeigen, dass fleischlos aufregend schmecken und richtig zubereitetes Gemüse ganz schön sexy sein kann.

Genießen könnt ihr die gezauberten Leckereien von Mittwoch bis Sonntag 10 bis 15 Uhr im eindrucksvollen Heaven’s Kitchen Restaurant.

Recycelte Holztische und viele Pflanzen an den Wänden sind echte Eyecatcher und laden ins Soulfood-Paradies ein. Wie und warum ihr sogar Plant-Based Pate oder -Patin werden solltet, erfahrt ihr vor Ort!

Nice!

Um den Produkt-Lebenskreislauf vollends zu Ende zu denken, hat sich das Heaven’s Kitchen- Team etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Eine eigene smarte Kompostiermaschine im Keller sorgt dafür, dass Bioabfall, Speisereste und sogar Einmalgeschirr, Bestecke oder Servietten aus nachwachsenden Rohstoffen zurück in den Kreislauf gelangen. Statt anfallendem Müll entsteht aus den Resten innerhalb von 24 Stunden ganz einfach Dünger.

Heaven’s Kitchen rockt!

Das Heaven’s Kitchen-Team freut sich auf euren Besuch!

Egal, ob ihr in eurer Mittagspause neue Energie tanken oder euch bei einem ausgiebigen Frühstück mit Freund*innen oder Familie mal wieder so richtig entspannen möchtet: die Heaven’s Kitchen-Gerichte verwöhnen Körper und Seele. Denn wenn Gutes drin ist, fühlt man sich automatisch besser. Von veganen Eierspeisen, verführerischen Cakes, genialen Spreads wie Aprikose-Rosmarin oder Notella, bunten Smoothie-Bowls oder herzhaften Wraps, Rolls und dem potenziell süchtig machenden Vurst-Salat ist hier alles selbstgemacht.