„Essa ond trinka hält Leib ond Seel zamma.“

Erneut gibt es einen Pächterwechsel in der „Alten Sakristei“. Dieses Mal übernehmen Stoff Büttner, bekannt als Inhaber von I love Sushi und Gründer des Applaus Gin, sowie seine Partnerin Anna Ruza das Ruder – und haben sich mit Helene eine starke Verstärkung ins Boot geholt.

Mit dabei ist der gelernte Koch Karl Acker, der im ehemaligen Sternerestaurant Ritzi ausgebildet wurde und zuletzt im Ackerbürger die Küche leitete. Dort lernte er auch Julian Diedrich kennen, der zuvor als Restaurantleiter in Frankfurt reichlich Gastroerfahrung gesammelt hatte. Gemeinsam bilden sie ein eingespieltes Quartett, das für kreative Küche mit Herzblut steht.

Das Helene-Dreamteam

Helene am Erwin-Schoettle-Platz bringt ein echtes Stück Wohlfühlkultur in den Stuttgarter Süden.

Wer durch die Tür tritt, wird von einer warmen, lockeren Atmosphäre umarmt – irgendwo zwischen Nachbarschaftstreff und modernem Wohnzimmer. Man kommt zusammen, versackt bei einem Glas Wein, Kaffee im Kännchen oder lässt einfach die Seele auf der Terrasse unter dem großen Lindenbaum baumeln.

Die hausgemachten Maultaschen im Helene sind eine echte Entdeckung, ob klassisch mit Fleisch und Spinat oder in kreativen neuen Varianten. Besonders begeistern die selbstgemachte Bratensoße und die traditionellen Linsen mit Spätzle, die direkt an die Heimat erinnern. Ein knackiger Beilagensalat sorgt für die perfekte Balance auf dem Teller.

Ehrlich gekocht. Nachhaltig gedacht. Schwäbisch serviert.

Unter der Woche bietet Helene einen abwechslungsreichen Mittagstisch, der mit frischen Gerichten überrascht. Schon morgens startet der Tag mit einem liebevoll zusammengestellten Frühstück: Croissants, belegte Brötchen und Kaffee, stilecht serviert im Kännchen.

Was das Essen hier so besonders macht? Es wird mit viel Liebe und Bewusstsein zubereitet, sodass in jedem Bissen die Leidenschaft und die tiefe Verwurzelung in der schwäbischen Kochtradition schmeckbar sind. Bodenständig, ehrlich und einfach richtig lecker – ideal für alle, die gutes Essen in entspannter Atmosphäre schätzen.

Helene fühlt sich an wie bei der herzigen Tante, nicht nur wegen der Vintage-Fundstücke und den charmanten Terrakotta-Details, sondern weil Gastfreundschaft und Lockerheit hier im Mittelpunkt stehen.

Eines ist klar, hier dreht sich alles um mehr als nur gutes Essen: Helene ist ein lebendiger Ankerpunkt für die Nachbarschaft.

Ob für Geburtstage, kleine Feiern oder spontane Weinproben und Ausstellungen, das Lokal bietet viel Platz und Ideen für Begegnungen. Wer kommt, bleibt oft länger – vielleicht, weil das Gefühl, willkommen zu sein hier ganz von selbst entsteht.

Öffnungszeiten
Mo Ruhetag
Di-Mi 17-23 Uhr
Do-Fr 11-23 Uhr
Sa 9-23 Uhr
So 9-20 Uhr