Wer mitten in der City eine kleine Auszeit vom Großstadttrubel sucht, landet früher oder später im MALO. Das „Urban City Retreat“ am Marktplatz ist ein Ort zum Durchatmen, Genießen und Entspannen – umgeben von hunderten echten Pflanzen, Mooswänden und einer Atmosphäre, die euch direkt in einen Großstadtdschungel versetzt.
Das MALO ist ein familiengeführtes Restaurant und steht für MAtthias & LOrenz. Der Name ist zugleich eine Hommage: Matthias Grohe, Vater von Lorenz Grohe, hat die Vision des Urban City Retreats mitgeprägt und begleitet. So steckt im MALO nicht nur ein modernes Konzept, sondern auch viel familiäre Geschichte und Herzblut.
Die Pflanzenwelt ist nicht nur beeindruckend fürs Auge: Pro Quadratmeter geben sie rund 5 Liter Wasser an das Raumklima ab – ein echtes Stück Natur mitten in der Stadt.
Das preisgekrönte Design stammt vom Stuttgarter Büro LEE + MIR: Echtholzböden, Samt, Leder, Korb und hochwertige Möbel von Riviera Maison, die gemeinsam mit dem Chefdesigner ausgesucht wurden, sorgen für warme Wohlfühlinseln. Ein durchdachtes Lichtkonzept von Occhio taucht den Raum in immer neue Stimmungen – von „Daily Sunrise“ über „Midday Vibes“ bis zur goldenen Abendstunde. Für den perfekten Insta-Moment gibt’s übrigens auch eine Schaukel.
Im MALO trifft urbanes Dschungel-Flair auf kreative Kulinarik. Die Küche vereint regionale Zutaten mit internationalem Twist – von raffinierten Vorspeisen bis hin zu besonderen Signature-Gerichten:
Ob Soup of the Day, kleiner gemischter Salat oder Linsensalat mit Salsiccia – schon die Starter laden zum Genießen ein. Highlights sind feine Kompositionen wie Burrata mit Grillgemüse und Basilikum-Pesto, Carpaccio von der Bete mit karamellisiertem Ziegenkäse oder das klassische Beef Tatar. Für den kleinen Hunger gibt es außerdem eine Gemischte Vorspeisenplatte, knusprige Tacos oder die Käsevariation mit Feigensenf.
Die Karte wechselt saisonal und bietet Abwechslung für Fleisch- oder Fischfans und Vegetarier:innen gleichermaßen. Klassiker wie das Risotto, das gegrillte Lachsfilet oder die Champagner-Spaghetti mit Garnelenstehen ebenso zur Wahl wie Jerk Chicken mit pikantem Tomatenspiegel. Besonders beliebt: der Smash Burger vom Rinderfilet oder MALO’s Interpretation des schwäbischen Klassikers – Zwiebelrostbraten mit getrüffeltem Püree und sautierten Bohnen.
Das Fleisch bezieht das MALO ausschließlich vom Metzger Schneider aus Freiberg am Neckar – einem der modernsten Betriebe Baden-Württembergs.
Dort stammt es direkt von heimischen Bauern, mit klaren Zertifikaten zur artgerechten Tierhaltung. Das Gemüse wird komplett frisch in der MALO-Küche verarbeitet, Fisch kommt als nachhaltige Süßwasser-Variante auf den Teller.
Für echte Genießer*innen gibt es ausgewählte Fleischspezialitäten wie Surf & Turf mit Rinderfilet und Garnelen, verschiedene Steaks vom Rumpsteak bis zum Rib Eye – oder gleich das exklusive Sharing-Menü „Rumble in the Jungle“: eine üppige Steak-Variation für vier Personen mit Beilagen, Saucen und Extras. Zum krönenden Abschluss locken hausgemachte Desserts wie der Lava Cake mit Salzkaramell, die Rosmarin Crème Brûlée oder eine fruchtige Panna Cotta.
Ob Lunch, After-Work-Drink, entspanntes Arbeiten oder Dinner mit Freunden: Das MALO bietet für jeden Anlass den passenden Bereich.
Drinnen finden bis zu 150 Gäste Platz, im Sommer öffnet sich der „Sommerwintergarten“ unter den Arkaden – dann wächst die Oase auf über 300 Plätze. Das MALO ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Herzensprojekt einer Stuttgarter Familie – ein Ort, an dem Natur, Design und Genuss verschmelzen und der dich garantiert aus dem Alltagsstress herausholt!
Öffnungszeiten:
Mo-Do 18-24 Uhr
Fr 18-1:30 Uhr
Sa 12-1:30 Uhr
