GUTER KAFFEE UND EIN HAUCH VON LEVANTE – WILLKOMMEN IM MANA!
Mitten im Stuttgarter Westen, nahe des Hölderlinplatzes, hat im Juni das Mana seinen Platz gefunden – ein Café, das sofort zum Wohlfühlort für alle Barista- und Foodfans geworden ist.
Hassan und Pat, die nicht nur Gründer, sondern auch langjährige Freunde sind, schaffen hier mit ihrer entspannten und herzlichen Art eine Atmosphäre, bei der man gerne auch noch eine zweite Tasse Kaffee bestellt. Unterstützt wird das Duo von Hassans Frau Merve, die mit ihren frisch gebackenen Kuchen – allen voran ihrem fantastischen Käsekuchen – für süße Highlights auf der Karte sorgt…
Pat und Hassan freuen sich sehr über die positive Resonanz der Gäste in den ersten Monaten – das Konzept kommt gut an!
Sie schätzen die Zusammenarbeit mit Menschen, die leidenschaftlich für das Projekt brennen und bereit sind, ebenso viel Herzblut ins Mana zu investieren wie sie selbst. Dieses besondere Feeling strahlt nach außen und wird auch bei einem Besuch spürbar.
Das Interieur erinnert an ein stylisches Wohnzimmer: Drinnen cozy und untermalt von smoothen RnB-Beats, draußen genießt ihr den ganz besonderen Charme des Stuttgarter Westens. Ob eine kleine Genuss-Auszeit oder auf einen schnellen Kaffee – im Mana fühlt man sich rundum wohl und kann gebührend abschalten.
Was das Mana besonders macht? Die libanesische Küche ist noch viel zu underrated, bekommt hier mit ihren feinen Aromen und liebevoll zubereiteten Gerichten aber endlich die Aufmerksamkeit, die sie verdient.
Wer also noch nicht die Gelegenheit hatte, erhält hier eine kleine Kostprobe der nahöstlichen Kulinarik.
Probiert in diesem Zuge unbedingt das warme Manakish, ein traditionell libanesisches Fladenbrot, (liebevoll auch als die libanesische Variante der Pizza bezeichnet) belegt mit Zaatar, Käse oder Hackfleisch.
Dazu gibt’s frisches Gemüse und einen Joghurtdip – perfekt als Snack zum Teilen oder als leichter Lunch. Darüber hinaus werden natürlich auch Barista-Highlights in jeglichen Variationen serviert. Vom cremigen Cappuccino bis zum erfrischenden Fredo – hier ist für jede*n was dabei. Auch die Matcha-Fans kommen voll auf ihre Kosten.
“Slow down. Sip up.”
Also: Unbedingt abchecken (täglich von 8-16 Uhr)! Die Verbindung von traditionellem Café und authentisch libanesischer Küche ist in der City noch eine echte Rarität. Wer einmal hier war, wird definitiv immer wiederkommen.
