WEIN TRIFFT HOCHGENUSS

DIE BEEF SOCIETY AUF DEM STUTTGARTER WEINDORF!

Genüsslich einen Schluck vom kühlen Weißwein nehmen, um dann in ein würziges Stück Käse zu beißen. Einfach herrlich! Zum Glück müssen wir uns nicht mehr lange gedulden, bis die nächste Gelegenheit kommt, um echt gute Weine aus der Region zu probieren. Das Stuttgarter Weindorf zieht am 28. August wieder in die Gassen rund um Marktplatz, Kirchstraße und Schillerplatz und vereint zwei unserer Leidenschaften:

“Schwäbische Küche und edlen Wein!”

Besonders ausgefallen geht es in der Laube vom Roten Hirsch zu, in der die Beef Society vom 02. bis 04. September zu Gast ist, um ein exklusives Event für alle Feinschmecker und Weingenießer zu zaubern.

Die „Weindorf Edition“ lässt kulinarisch keine Wünsche offen, denn neben ausgewählten Tropfen erwartet euch ein leckeres 6-Gänge-Menü.

Als Hommage an unsere schöne Stadt haben sich die Köche der „Weindorf Edition“ etwas ganz Besonderes überlegt. So könnt ihr euch vom feinen Tatar „Neckarstadion“ über italienische Salsiccia „Bismarckturm“ bis zum Zitronensorbet à la GINSTR einmal quer durch die Schwabenmetropole schlemmen.

Das Beste: Alle Speisen und Getränke sind aus der Region.

So steckt auch in der Weinbegleitung vom Weingut Idler aus Strümpfelbach ein Stück Heimat! Traditioneller Riesling, blauer Lemberger und Rotweincuvée sind auf die einzelnen Gänge abgestimmt und lassen jedes Weintrinkerherz höherschlagen. Wer neben dem Genuss noch etwas lernen will, kann sich von Winzern, Fleischsommeliers und anderen Food-Experten einen ganzen Abend lang beraten lassen oder Tipps für die eigene Küche sammeln. Durch den Abend führt mit Dirk Pohl einer der beiden Köpfe der Beef Society!

Die Männer hinter Beef Society, Christian List (links) und Dirk Pohl (rechts)

Hach, schon beim Lesen des Menüs läuft uns das Wasser im Mund zusammen.

“Geht euch ähnlich?”

Tickets sind hier für 99 Euro pro Person auch für größere Gruppen erhältlich. Die schöne Laube vom Roten Hirsch bietet reichlich Platz, um einen Abend in schwäbischer Gemütlichkeit zu genießen. Eine gute Gelegenheit, um mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen anzustoßen. Leichtes Lallen und Heiterkeit sind da vorprogrammiert. Die Rote Hirsch-Laube findet ihr auf dem Schillerplatz vor der Stiftskirche!