Have you seen the horse? Finden werdet ihr das „Weiße Roß“ auf jeden Fall in der neuen gleichnamigen Bar! Wer außerdem auf der Suche nach einem exquisiten Drink ist, ist in der Cocktail- und Tagesbar in der Hauptstätter Straße genau richtig. Seit Anfang November begeistert die Bar im Herzen der Stuttgarter Altstadt mit einem Konzept, das sowohl tagsüber als auch abends überzeugt und sich schnell zu einem echten Hotspot in der Stadt entwickelt hat.
Das Betreiber-Duo, bestehend aus Christoph „Kutti“ Kuttner, bekannt als Barleiter im „Ribingurumu“ und „Paul & George“, und Henri Scharnofske, der hier mit seiner Expertise und seinem feinen Gespür für Qualität glänzt, setzt auf eine klare, schlichte, aber dennoch kreative Mixologie. Zusammen mit den beiden aufstrebenden Bartalenten Tim Mayer und Ferdinand Rebhorn haben sie ein Konzept geschaffen, das sowohl spannend als auch zugänglich ist – ganz ohne Schnickschnack, aber mit viel Liebe zum Detail.
Hinter der Bar stehen neben Kutti noch zwei junge Talente Tim Mayer und Ferdinand Rebhorn, die schon in der Stuttgarter Barszene für Furore gesorgt haben.
Im „Weißen Roß“ stehen Wermut, Sherry und Agavenspirituosen im Fokus, die zu frischen, leichten Cocktails verarbeitet werden. Abends werden die Drinks dann etwas komplexer, aber ohne dabei in die „Wer hier nicht Bescheid weiß, versteht nix“-Schublade zu fallen. Vielmehr sollen die Gäste wissen, was sie trinken – und sich dabei wie zuhause fühlen. Genau diese Philosophie schafft eine Atmosphäre, die einem zweiten Wohnzimmer gleicht – gemütlich, aber mit einer coolen Raffinesse, die dem Raum Energie und Entspanntheit verleiht. Hier kann man sich zurücklehnen, sich unterhalten und den Moment genießen. Kein Wunder, dass die Bar schon nach wenigen Wochen einiges an Aufmerksamkeit auf sich gezogen hat.
Und die Drinks? Die sind natürlich auch ein Highlight. Ein wahrer Publikumsliebling ist der „Raspberry Fields Forever“ – eine Vitaminbombe aus vier verschiedenen Himbeersorten, kombiniert mit feinstem Gin. Der Drink bringt die Sommer-Vibes zurück und sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion! Oder der „Andalusian Affairs“, eine erfrischende Spritz-Variante des klassischen Pornstar Martini – hier wird statt Champagner edler Sherry verwendet, was dem Drink eine ganz neue Dimension verleiht. Für alle, die es lieber vertraut mögen, stehen natürlich auch bewährte Klassiker auf der Karte. Wer also nach einem neuen Lieblingsort sucht, der die perfekte Mischung aus entspanntem Ambiente und exzellenten Cocktails bietet, ist im „Weißen Roß“ genau richtig. Hier gibt’s nicht nur fantastische Drinks, sondern auch eine Atmosphäre, die sofort heimelig wirkt. Die großzügigen Öffnungszeiten sorgen dafür, dass immer Zeit für einen Besuch bleibt. Ein echter Geheimtipp, der vielleicht schon bald zu euren Lieblingsspots zählt!
Definitiv eine unserer neuen Lieblingsbars!
