Was gibt es an einem warmen Frühlingsabend Schöneres als ein Barbecue? Und wenn dazu noch ein guter gereicht wird, umso besser! Willkommen @ WINE’N‘BBQ!
Mit diesem PopUp-Konzept geht die RESTAURATION 87 aus Bad Cannstatt im Frühjahr 2022 an den Start. Vom 26. Mai bis zum 19. Juni verwandelt sich der Gutshof vor der Vinothek der Weinfamilie Wilhelm Kern im Remstal zu einem gemütlichen Outdoor-Restaurant, in dem ihr euch mit einer erstklassigen Kombination aus hochwertigen Weinen und handgemachtem Barbecue verwöhnen lassen könnt.
Alle Gerichte auf der Karte kommen direkt aus dem Smoker des Foodtrucks SMOKIN‘ CHARLIE, wo sowohl die Burgerpatties als auch die Saucen in liebevoller Handarbeit hergestellt werden. Dabei steht bewusster und ehrlicher Fleischgenuss im Vordergrund: Für die Speisen wird ausschließlich nachhaltiges Premium-Fleisch von heimischen Höfen mit strengen Aufzuchtskriterien verwendet.
Serviert werden unter anderem köstliche Burger, frischer Caesar Salad, Pulled Pork, Smoked Salmon und vieles mehr. Auch Veganer und Vegetarier müssen aber nicht hungrig nachhause gehen: Alternativ stehen auf der Speisekarte auch einzelne leckere Alternativen ohne tierische Produkte. Wer nach dem Hauptgang noch Platz für einen Nachtisch hat, kann außerdem zwischen 4 leckeren Ben & Jerry‘ Sorten wählen.
Komplett ist die Mahlzeit natürlich nicht ohne ein Gläschen feinster Spitzenwein. Ob frischer Sauvignon Blanc oder kräftiger Lemberger: Bei der breitgefächerten Weinauswahl ist für jeden Geschmack etwas dabei. Alternativ stehen auf der Karte aber auch einige Aperitifs, kühles Bier sowie zahlreiche nichtalkoholische Getränke.
Abgerundet wird das Konzept schließlich durch ein abwechslungsreiches Programm mit After Work Specials, Livebands (z.B. am 10.6. mit Indie, Rock&Blues von I am Korny), DJs und Kinderbetreuung. Cheers!
Mehr Infos und Tischreservierung unter https://www.smokin-charlie.de/winebbqpopup
Adresse
Wilhelm-Maybach-Straße 25,
71394 Kernen im Remstal
Öffnungszeiten
Do-Sa 17-23 Uhr
So & Feiertag 14-22 Uhr
