Unweit vom Neckar in Stuttgart-Untertürkheim erwartet euch ein ganz besonderes kulinarisches Highlight: das Restaurant Amsel & Meise. Hier treffen moderne schwäbische Küche und regionale Spezialitäten aufeinander, präsentiert in einem eleganten und zeitgemäßen Ambiente.
Seit Juni 2023 öffnet das Amsel & Meise seine Türen für alle, die auf der Suche nach besonderen Geschmacksexplosionen sind.
Die Atmosphäre im „Amsel & Meise“ ist ebenso einladend wie das Menü vielfältig. Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zaubert das Team hinter den Kulissen Gerichte auf den Teller, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele erfreuen. Die Verwendung von hochwertigen, regionalen Zutaten ist dabei oberstes Gebot. Vom Bio-Alb-Weiderind bis hin zu frischem Fisch aus dem Körschtal – jedes Gericht spiegelt die Liebe zum Detail und die Verbundenheit mit der Region wider.
Sehr nice!
Ein wahrer Gaumenschmaus erwartet euch auch bei den geschmorten Austernpilzen. Begleitet von knusprigen Süßkartoffelpommes und einer würzigen Meerrettich-Senfmayonnaise bieten sie eine perfekte Mischung aus Texturen und Geschmacksrichtungen. Dieses Gericht ist ein Muss für alle Feinschmecker*innen, die auf der Suche nach einem vegetarischen Genusserlebnis sind.
Ein weiteres Highlight der Küche ist der arrosierte Zander. Zart und saftig auf den Punkt gegart, wird er auf einem Bett aus cremigem Kartoffelstampf und knackigen Kaiserschoten serviert. Ein Gedicht für den Gaumen, dass die Aromen der Region auf unvergleichliche Weise vereint.
Für die veganen Feinschmecker*innen unter euch hält die Speisekarte ebenfalls eine tolle Auswahl an köstlichen Gerichten bereit. Von aromatischen Gemüsegerichten bis hin zu kreativen veganen Alternativen zu klassischen schwäbischen Spezialitäten – hier findet jeder Gaumen den passenden Geschmack. Lasst euch von der veganen Vielfalt überraschen und entdeckt neue kulinarische Highlights!
Im idyllisch gelegenen Restaurant könnt ihr einen gemütlichen Abend im modernen, aber traditionell erhaltenen Gastraum genießen und euch von einer Auswahl feiner Weinen aus dem Umkreis von 20 Kilometern verwöhnen lassen. Oder vielleicht probiert ihr einen der handverlesenen Tropfen von weiter entfernten Weingütern, die euch mit ihrer Aromenvielfalt verzaubern werden.
Im „Amsel & Meise“ erwartet euch ein Erlebnis für alle Sinne. Das Team freut sich darauf, euch begrüßen zu dürfen und euch mit ihrer Leidenschaft für gutes Essen zu begeistern.
P.S.SSSST! Für besondere Anlässe und Gruppen ab 10 Personen öffnet das Amsel & Meise nach Absprache auch gerne außerhalb der regulären Öffnungszeiten. Ob Firmenfeier, Weihnachtsfeier, Sommerfest oder Familienfeier – im schlicht-modernem Ambiente könnt ihr eure Feier mit bis ca. 60 Personen ausrichten. Einfach anrufen und das Team macht euer Fest zu einem unvergesslichen Ereignis.
Öffnungszeiten ab Mai:
Montag bis Sonntag: 17:00-22:30 Uhr
