SARDINE

Warme Temperaturen, leichter Wind, der einem über die Haut streicht, wenn man durch die Gassen eines Urlaubortes im Süden Europas schlendert. Kleine Bars, die nebeneinander am Straßenrand dazu einladen „La Dolce Vita“ zu genießen. Bei dieser Vorstellung kann man nur Fernweh bekommen. Gegen das Fernweh lässt sich jetzt so auf die Schnelle nicht viel machen, aber in der Sardine Weinbar & Feinkost könnt ihr südeuropäisches Flair mitten in Stuttgart genießen.

Inspiriert von eben diesen kleinen, gemütlichen Bars in Frankreich und Portugal verwöhnt euch das erste Sardinen-Feinkostgeschäft Süddeutschlands mit südeuropäischen Delikatessen und dazu passenden Weinen. 

Was die Bar so einzigartig macht, ist ihre große Auswahl an Sardinen in unterschiedlichen Varianten.

Ob klassisch in Olivenöl, pikant gewürzt oder in schwarzer Oliven-Tapenade – hier findet jeder seinen persönlichen Favoriten. Das Besondere an den Sardinen sind die kunstvoll gestalteten, bunten Blechdosen, in denen die kleinen Fische konserviert werden. Bekannte Künstler*innen haben den Dosen außergewöhnliche Bemalungen und elegante Designs verpasst. Jede davon ist ein kleines Kunstwerk für sich und kann als Souvenir mitgenommen werden. 

Doch es gibt nicht nur Sardinen, sondern auch viele andere Delikatessen aus dem Meer, die sich gut in einer Büchse konservieren lassen – ein Himmel für Liebhaber*innen von Meeresfrüchten. Die Konserven könnt ihr vor Ort dann mit einen knackig grünen Sommersalat und frischem Baguette genießen.

P.S.SSSST! Kurzer Fakt nebenbei: So selten bei uns auch Sardinen gegessen werden –  sie sind wirklich unterschätzt. Sie handelt es sich um eine einzigartige und sehr nahrhafte Fischsorte. Reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und Kalzium ist die Sardine einer der gesündesten Fische für den Menschen.

Hier in der Bar könnt ihr die gesunde Delikatesse in all ihren Facetten entdecken und schätzen lernen…

Wer trotz allem kein Fan von Fisch ist, kommt trotzdem nicht zu kurz.

Leckerer Serrano-Schinken, feine Salami, Antipasti und Käse sind nur ein paar der Snacks, die auf der Speisekarte stehen. Für den Kurztrip ans Mittelmeer bietet die Sardine Weinbar & Feinkost zusätzlich eine große Auswahl an offenen Weinen im Glas, frischen Spritzgetränken und Cocktails. Die umfassende Weinkarte von 120 Positionen ist perfekt auf das Fischsortiment abgestimmt und rundet euer Genusserlebnis ab. Neben dem kulinarischen Angebot lädt die SARDINE auch durch ihre gemütliche Atmosphäre und die edle Inneneinrichtung zum Verweilen ein. Ihr seht, hier kann man das südeuropäische Lebensgefühl direkt vor der Haustür, mitten im Stuttgarter Bohnenviertel, erleben.