Wenn aus einem kurzen Cafébesuch ein ausgedehntes Frühstück oder Mittagessen und aus einem „zum Mitnehmen“ ein „doch lieber hier trinken“ wird, dann ist man mit großer Wahrscheinlichkeit im Bønne. Der Geheimtipp aus dem Großraum Stuttgart lädt mit allerlei Gaumenfreuden und einer hyggeligen Atmosphäre zum Genießen und Verweilen ein. 

Hinter dem unweit vom Schloss Ludwigsburg gelegenen Café stecken Kirstin und Manuel. Mit der Eröffnung des Bønne im Jahr 2017 ist für das Paar ein langjähriger Traum in Erfüllung gegangen – das sieht, schmeckt und spürt man einfach! So investieren nicht nur Kirstin und Manuel, sondern das gesamte Team viel Zeit und Herzblut, um euren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem zu machen. 

Von Latte Art-Kaffee und selbst gemachten Limonaden bis hin zu köstlichem Gebäck und feinen Kleinigkeiten wie warmem Smørrebrød, frisch belegten Flammkuchen oder knackigen Salaten bleibt im Bønne kein Wunsch unerfüllt.

Unsere Highlights? Die mittlerweile weit über die Grenzen Ludwigsburg hinaus bekannten Zimtschnecken und der LOTTA „Gin“-Tonic. Letzteren könnt ihr sogar unbekümmert in der Mittagspause schlürfen! Bei LOTTA handelt es sich um einen eigens von Manuel kreierten alkoholfreien Gin, der mit einem fruchtig-herben Geschmack besticht. LOTTA hat sich über die Jahre zu einem weiteren Unternehmen entwickelt. Wer also ein Stück „Bønne“ mit nach Hause nehmen möchte, darf Kirstin, Manuel und das Team gerne ansprechen.

Neben LOTTA sorgen auch regelmäßig stattfindende Latte Art-Kurse für das Bønne-Feeling in den heimischen Wänden. Mittwochabends könnt ihr in Gruppen von bis zu vier Teilnehmer*innen die Kunst des „Zeichnens“ mit Milchschaum erlernen und euren täglichen Cappuccino fortan zu einem kleinen Unikat machen. Anmelden könnt ihr euch über die neue Homepage des Bønne. Darüber ist im Übrigen auch die reguläre Reservierung (Reservierungen nur zum Frühstück samstags und sonntags) sowie der Erwerb von Gutscheinen möglich.

Wer nordisches Flair, Hygge und die Liebe zum Detail schätzt oder einen Ort sucht, an dem man das Gute des Lebens zusammen mit herzlichen Menschen genießen kann, wird sich im Bønne mehr als wohlfühlen – und so wie wir am liebsten gar nicht mehr gehen wollen!

P.S.SSSST! Ihr habt euch gefragt, wofür Bønne steht? Der Name des Cafés ist eine Anlehnung an die Kaffeebohne. Bønne ist nämlich dänisch und bedeutet übersetzt „Bohne“.